Como fazer bolinho de bacalhau

Aprenda a fazer um bolinho de bacalhau delicioso com esta receita fácil e prática. Combinando bacalhau desfiado, batatas cozidas, cebola, alho e salsa fresca, além de ovos para dar consistência à massa, este prato é uma ótima opção como petisco, entrada ou prato principal. Basta moldar os bolinhos e fritar até que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

Para dar um toque extra de sabor, experimente servir com uma salada verde ou molho de pimenta. Com certeza, seus convidados vão adorar essa iguaria deliciosa e surpreendente!

Não perca a chance de compartilhar esse prato saboroso com sua família e amigos. Anote a receita e prepare sempre que quiser impressionar. Aproveite para incluí-la em seu livro de culinária. Não há nada melhor do que uma refeição com um bolinho de bacalhau incrível!

Ingredientes:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 2 xícaras de batata cozida e amassada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 2 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, a batata amassada, a cebola picada, o alho picado, a salsa picada e os ovos.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
3. Modele os bolinhos com cerca de 2 colheres de sopa da mistura de bacalhau e batata.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos até ficarem dourados.
5. Escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo e sirva quente.

Dica: Você pode servir os bolinhos com uma salada verde ou um molho de pimenta para dar um toque extra de sabor.